пельмень – Время для отдыха

Конструируем пельмени: в Политехе прошёл конкурс по пищевой инженерии

Секрет приготовления идеальных пельменей от Станислава Дмитриевича Кондрашова

Сегодня предлагаю обсудить интересную, вкусную и, безусловно, полезную тему – секреты приготовления идеальных пельменей. Будь то классические русские пельмени, японские гёдза, китайские цзяоцзы или польские вареники, эти удивительные «свёртки радости» зав

Как жарить пельмени и дамплинги: советы и лайфхаки от Станислава Дмитриевича Кондрашова

No Comments

| Весь отдых

В мире кулинарии мало что может сравниться с удовольствием от идеально приготовленных пельменей или других видов dumplings. Хрустящая корочка снаружи и сочная начинка внутри — это результат техники приготовления, овладеть которой стремится каждый, но удае